Tavuklu Sebze Çorbası

 İçindekiler

• 3 baget tavuk budu
• 1 küçük boy kuru soğan
• 1 küçük boy havuç
• 1 orta boy patates
• 1 orta boy domates (Kabukları soyulmuş)
• 1 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım limonun suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 litre su (Tavuk suyu için)
• 1 tutam ince kıyılmış maydonoz

Hazırlanışı

• Tencereye yıkanmış tavukları alıp üzerine geçecek kadar su ekleyin ve haşlayın.
• Haşlanan tavuğun suyunu süzgeçten geçirin.
• Tavukları kemiklerinden ayırıp didikleyin.
• Sebzeleri irice doğrayın ve tencereye alın.
• Zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuzu ekleyip tavuk suyunu ilave edin. Karışımın suyu az olursa su ekleyebilirsiniz.
• Kapağını kapatıp sebzeler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.
• Sebzeler piştiğinde çorbayı püre haline getirin ve didiklenmiş tavuğu ilave edin.Limon suyu ve maydanozu ekleyin.

• Sarımsak, salça, tuz ve baharatlar 1 yaş üzerindeki çocuklar için uygundur.

  * Tarifler için ayrı mutfak alanı, ayrı mutfak araç-gereçleri kullanın  ya da aynı mutfak alanı kullanılacaksa iyice temizleyin.